Minimaal 20 personen Soep naar keuze Gepocheerde zalm in vissaus Beenham met saus of Varkensrollade met saus Kalfsragout of Varkens-/Kipsaté Krielaardappeltjes en/of rijst Huzarenschotel met rauwkost en fruit Kartoffelsalade Gerookte zalm Gerookte paling Gevulde tomaatjes met garnalen Gevulde eieren Spare-ribbetjes Ardennerham met meloen Nieuwe haring met uitjes Snackballetjes Asperge-hamrolletjes Bloembrood en stokbrood Kruidenboter